I prodotti tradizionali, le antiche cultivar, i sapori della nostra infanzia appartengono alle comunità contadine che hanno saputo preservarle nel tempo e contro il tempo. Cultura e coltura hanno la stessa radice che affonda nella terra della tradizione e richiede per vivere pazienza e precisione. Tradizione perché guardiamo sia avanti che “nella direzione opposta”. Pazienza perché facciamo le cose con calma. Precisione perché le vogliamo fare bene. Ci mettiamo amore, pazienza e il giusto tempo. Il territorio è il nostro punto di partenza.
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Pera Signora della Valle Del Sinni             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Chinotto di Savona             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2
Mandarino Tardivo di Ciaculli             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2
Mandorla di Toritto del Presidio "Slow Food"             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Biscotto di Meliga del Presidio "Slow Food"             120-150 g/lt miscela 1 x 6
Melannurca             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Castagna del Prete             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Fico d'India             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Noce Pura Varietà Sorrento             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Gelso Rosso di Sicilia             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Menta Bianca di Pancalieri             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2
Zabajone al Vino "Antica ricetta Marsalese"       80-100 g/lt miscela 3 x 2
Ciucculati de' Cicolateri             100-150 g/lt miscela 1 x 6
Pistacchio Egina "Oro Verde Di Stigliano"             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Nocciola "Nux Corylus Avellana"             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Bergamotto "Beg Armudi"             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2
Liquirizia del Concio             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Albicocca Cafona di Rotondella             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Melograno "Wonderful"             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Fico Rosa di Pisticci             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Caramello al Sale Marino di Trapani del Presidio "Slow Food"             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2
Torrone "El Luparense de San Martin"       80-100 g/lt miscela 3 x 2
Amaretto del Cavaliere             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Olivello Spinoso "Limone del Nord"             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Murta Sardo             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2
Visciolata Mutina Splendidissima             150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Caffè Finca "La Paz"             80-100 g/lt miscela 3 x 2
Mango "Kensington Pride"       150-200 g/lt miscela 3,5 x 2
Pura Vida Fondente Pico Cao con Cioccolato Monorigine São Thome       con acqua: 1 conf. e 2.5 lt. di acqua calda

con latte:1 conf. + 900 panna + 3.75 latte
2 x 10
Kharrub             80-100 g/lt miscela 1 x 6
Limone "Profumo di Zagara"             80-100 g/lt miscela 3,5 x 2