Neutro Puro

miscela di stabilizzanti a caldo

Ideale per gli artigiani che amano lavorare la materia prima con amore e cura. Piccoli dosaggi che impreziosiscono la nostra miscela. stabilizzante per gelati al latte, sviluppato per ottenere la massima cremositĂ , sia dal punto di vista fisico che sensoriale, anche in miscele con scarsa presenza di materia grassa.

2/3 x lt.

1,5 x 2

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