Neutro Universale

miscela di stabilizzanti a freddo

Sistema stabilizzante per gelati, sviluppato per ottenere la massima cremosità, sia dal punto di vista fisico che sensoriale, anche in miscele con scarsa presenza di materia grassa. Grazie alla presenza del guar è utilizzabile anche a freddo.

3/5 x lt.

1,5 x 2

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